Dalmatien, Šibenik Region

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Šibenik Region

240 wunderschöne Inselchen und Riffe zieren das kristallklare Meer der Region Šibenik, und jede davon kämpft um ihren Platz innerhalb der Adriaroute. Die unberührte Landschaft des Kornati-Archipels und die wunderschönen Wasserfälle der Krka sind Nationalparks und nur zwei der zahlreichen Orte, die Sie beim Besuch dieses Gebietes nicht verpassen dürfen.

Öffnen Sie die historische Schatzkiste in Šibenik, einer Stadt, die für die 4 umgebenden Festungen und vor allem für die Kathedrale von Hl. Jakob bekannt ist. In Šibenik angekommen, werden Sie von der 38 Meter hochen Kuppel der Kathedrale aufgerufen. In ihrer Nähe werden Sie von ihren weißen Steinblöcken und der Verbindung von Renaissance und Gotik begeistert sein. Diese Kuppel trägt eine Galerie von 74 Köpfen, die in die Außenseite der Kathedrale eingebettet sind. Die Kathedrale von Šibenik ist das einzige Gebäude in Europa, die für 105 Jahre nur aus Stein gebaut wurde und dadurch auf die UNESCO-Liste gekommen ist.

Die Natur hat der Landschaft in der Region von Šibenik eine Fülle von Inseln, die einzigartige Schönheit des Meeres und die aufregende Landschaft des Flusses Krka gegeben. Besuchen Sie diese einzigartige Schöneheit im Karst, die in der Nähe von Knin entspringt und in die Adria in der Nähe von Šibenik mündet, wobei sie den Titel des Nationalparks stolz trägt! Die lauten Wasserfälle schaffen eine Symphonie, die die Seele beruhigt. Das genießt sogar die Insel Visovac, die von grünem Wasser umgeben ist. Das Wasser hat hier die Karsthochebene gebrochen und in ihr die Harmonie des natürlichen, historischen und spirituellen Erbes gelegt. Die Schönheit des Nationalparks Kornati wird Ihnen den Atem rauben und die Inseln, die wie Perlen auf dem Meer verstreut sind, stellen in vielerlei Hinsicht ein Paradies dar. Ob es wegen der Schönheit der Karstlandschaft, der buchtigen Küste, den bizarren Formen der Felsen, den hohen Klippen oder eine andere Sache ist, entscheiden Sie es selbst.

Die Küche von Šibenik ist eigentlich eine typisch dalmatinische Küche, in der mediterrane Kräuter, Fisch und Olivenöl die heilige Dreifaltigkeit der Gastronomie darstellen. An der Küste dieser Region können Sie eine Vielzahl von Fischarten probieren und die berühmten Miesmuscheln von Šibenik, die an der Stelle, wo der grüne Fluss Krka in die Adria mündet, gepflückt sind. Erleben Sie es im Komfort der traditionellen Tavernen und mit einem Glas des aromatischen Weins Babić, dessen sonnige Weinberge sich uber die Fläche von Primošten erstrecken. Auf der anderen Seite fügt das Hinterland von Dalmatien lokale Geschmäcke von Lammfleisch, Schaf- und Ziegenkäse sowie Rohschinken von Drniš, dessen jahrhundertealte Tradition der Herstellung bis heute erhalten ist, in die kulinarische Geschichte ein.